主料:
鸽子,
1只,
山药豆,
1把
辅料:
石斛枫斗,几个麦冬,
几颗,
西洋参,
几片,
纯净水,
1500克调料
无适量山药豆炖鸽子的做法步骤
1.山药藤干枯了,山药豆一碰就掉,采了一把。
2.洗净备用。
3.取石斛麦冬和西洋参。
4.洗净放砂锅里。
5.放纯净水。
6.鸽子处理干净,冷水下锅焯水。
7.煮开即可。
8.洗净浮末。
9.放砂锅里。
10.中小火炖30分钟。
11.放入山药豆再炖10分钟即可。
12.成品。
小窍门&温馨提示
因为放了中药材,所以原汁原味的就可以。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸽子
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